L’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena D.O.P. è invecchiato per un minimo di 12 anni e vanta il riconoscimento della Denominazione di Origine Protetta da parte dell’Unione Europea, il quale certifica che la produzione è strettamente legata al territorio di origine.
Il risultato finale è rappresentato da un prodotto dal colore ambrato, corposo e caratterizzato da un'acidità vivace e da un profumo intenso.
Suggerimenti di impiego: Versato sul risotto, servito con formaggi stagionati, versato sulla frutta fresca e gustato al cucchiaio.
Formato: 100 ml.
Ingredienti: Mosto d'uva cotto. Non contiene solfiti aggiunti.
Valori nutrizionali medi per 100 ml: Energia/Calorie 284Kcal - 1189 KJ, Grassi totali < 0,1 g, di cui saturi < 0,1 g, Carboidrati 71,1 g, di cui zuccheri 71,1 g, Proteine 0,31 g, Sale 0,0029 g
Prodotto da Acetaia Fabbi Società Agricola S.S., Stradello Bonaghino 56, 41126, San Damaso (MO), Italia.
