L’Aceto Balsamico Tradizionale Extravecchio è invecchiato per un minimo di 25 anni e vanta il riconoscimento della Denominazione di Origine Protetta da parte dell’Unione Europea, il quale certifica che la produzione è strettamente legata al territorio di origine.
Il lento passare del tempo produce un aceto balsamico dal colore ambrato, denso e cremoso, con sapori più complessi rispetto agli aceti più giovani. Inoltre, il lungo processo di invecchiamento produce ricche note di prugna e incenso.
Suggerimenti di impiego: Servito con formaggi stagionati, versato su frutta fresca, desserts o cioccolato e gustato al cucchiaio.
Formato: 100 ml.
Ingredienti: Mosto d'uva cotto. Non contiene solfiti aggiunti.
Prodotto da Acetaia Fabbi Società Agricola S.S., Stradello Bonaghino 56, 41126, San Damaso (MO), Italia.
