Ciliegio Balsamico

CILIEGIO è un condimento balsamico in edizione speciale abbinato al dolce e indimenticabile aroma di ciliegia. Una selezione di botti della nostra antica cantina è stata infusa con legno di ciliegio recuperato dai frutteti di Vignola, una città satellite in provincia di Modena famosa per la sua produzione di ciliegie. Il risultato è un aceto unico nel suo genere, con sapori armonici che evocano la brillante acidità dei frutti rossi. Questa ricetta è stata ispirata dai ricordi d'infanzia di lunghe giornate estive, durante le quali lo Chef gustava le famose ciliegie di Vignola insieme alla sua famiglia. 

Limited Edition gift box: La confezione è impreziosita da una brochure informativa, da un cucchiaino lavorato in ceramica e dall'apposito dosatore.

Suggerimenti di impiego: Su carni affumicate o grigliate, con frutti rossi, cioccolato, e formaggi stagionati come il Parmigiano Reggiano.